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Youssef, l’âme d’un entrepreneur, l’amour de la cuisine en plus

Arrivé de Palestine il y a 15 ans, Youssef Shamasna n’a cessé d’entreprendre divers projets avant de monter son restaurant, La Palestine, premier restaurant palestinien à Marseille. Confortablement installé dans un des canapés de son restaurant, Youssef Shamasna raconte son histoire, serein, prenant son temps, au chaud devant sa petite cheminée. La salle est calme, … Lire la suite Youssef, l’âme d’un entrepreneur, l’amour de la cuisine en plus

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#VIDEO : Ryad Merhy, un boxeur à la force tranquille

J-3 avant le championnat mondial de boxe poids lourd-léger à Marseille. Le Belge Ryad Merhy, invaincu du haut de ses 25 ans, s’apprête à vivre un moment majeur de sa carrière. Rencontre. https://www.facebook.com/echosdorient/videos/10155075264791567/ -3 avant le championnat mondial de boxe poids lourd-léger à Marseille. Le Belge Ryad Merhy, invaincu du haut de ses 25 ans, … Lire la suite #VIDEO : Ryad Merhy, un boxeur à la force tranquille

Aylin, une cheffe à la croisée des peuples

Dans un milieu dominé par les hommes, Aylin Yazicioglu a réussi à s’imposer, devenant une cheffe turque réputée. Formée en France, elle propose une cuisine métissée, un peu comme son parcours. « La cuisine a toujours été avec moi », lance-t-elle. Née à Istanbul, Aylin Yazicioglu baigne dans une culture où « les femmes, sans même y penser, … Lire la suite Aylin, une cheffe à la croisée des peuples

Mon 8 mars à Marseille : entre lutte pour l’égalité et hommage condescendant aux femmes

Avant de m’endormir le 7 mars, je prévois de faire le tour des principales animations qui auront lieu le lendemain à Marseille, à l’occasion de la journée internationale des droits des femmes. J’espère que cette année, après les #MeToo, #BalanceTonPorc et compagnie, on parlera bien de journée, internationale (si possible), des droits (je vous en supplie), … Lire la suite Mon 8 mars à Marseille : entre lutte pour l’égalité et hommage condescendant aux femmes

#VIDEO : Salon Food in Sud à Marseille

Du 28 au 30 janvier s’est tenue la troisième édition du salon Food in sud, au parc Chanot à Marseille. Destiné aux professionnels de la restauration, cet événement propose des concours, de la dégustation, des rencontres autour d’une passion commune : la gastronomie méditerranéenne. L’occasion de découvrir des produits innovants et des talents de tous horizons, … Lire la suite #VIDEO : Salon Food in Sud à Marseille

Destination méditerranée avec « Marius le sardineur »

Derrière son triporteur garni de conserves de la mer et de décorations faites à base de boites de sardines, il se fait appeler « Marius, le sardineur ». Mais derrière Marius, il y a Joseph. Joseph Diacoyannis pour être exact. Un nom qu'il tient de son grand père, venu de Grèce. Après trente ans de carrière dans … Lire la suite Destination méditerranée avec « Marius le sardineur »

Les Dimanches de la Canebière font leur rentrée sous le signe du patrimoine

C’est reparti ! Les parfums alléchants des étals des commerçants, les jeux de société où se confrontent petits et grands, les musiciens et leurs airs qui font danser l’artère la plus connue de Marseille … Les Dimanches de la Canebière sont de retour aujourd’hui et ils devraient se poursuivre jusqu’au dernier dimanche de novembre. Après une … Lire la suite Les Dimanches de la Canebière font leur rentrée sous le signe du patrimoine

Mazargues, une mémoire préservée

Du vieux Mazargues, il reste quelques plaques en pierre indiquant le nom des rues, l’élégant château, l’église ou encore la petite voûte de pierre qui surplombe la traverse du puits. Autant de trésors sur lesquelles des Mazarguais veillent jalousement. Raymond Cresp est de ceux-ci. Enfant du quartier, il a fondé avec des amis l’association Alargo … Lire la suite Mazargues, une mémoire préservée

« Deyra manana », Marseille filmée sans fard par ses habitants.

Loin du tumulte des grosses productions qui ont jeté leur dévolu sur Marseille, des cinéastes indépendants locaux œuvrent à raconter leur Marseille, tel qu'ils le vivent au quotidien. C'est le cas de Nawyr Haoussi Jones et de son équipe, en plein tournage de « Deyra manana », « merci beaucoup », en afghan. « Et de ton côté ? » demande Sébastien, … Lire la suite « Deyra manana », Marseille filmée sans fard par ses habitants.

L’Estaque et la sueur de ses hommes

De l'Estaque, beaucoup ne connaissent que les paysages pittoresques, les chichis, les peintres, ou la file d'attente devant les marchands de glace. Plus rares sont ceux à raconter l'Estaque des ouvriers, celle qui trimait et savait pourtant s'amuser... Ali Benrezkallah fait partie de ceux-ci. Pas seulement parce qu'il est documentariste et chercheur en sociologie urbaine, … Lire la suite L’Estaque et la sueur de ses hommes